Cuando se trata de cenas navideñas, todo el mundo sabe que lo que bebes es básicamente tan importante como lo que comes. Ya sea que esté buscando suavizar algunas interacciones incómodas con sus suegros o quiera llevar sus maridajes de vinos navideños al siguiente nivel, hemos seleccionado todos los vinos para acompañar cada aspecto de su comida, desde aperitivos hasta postres. ¡Prepárate para hacer sonar unos vasos!

Cheers!

Bebida de Bienvenida: Vértice Espumante Rosé

Comenzar a sus invitados con un poco de champán es la manera perfecta de hacer que todos tengan el espíritu de celebración y lo mantendrá fuera de la tarea de preparar cócteles. Olvídese de lo esperado y opte por un tema de conversación eligiendo una botella de algo un poco más exclusivo. Nos encanta el rosado espumoso súper elegante de Vertice, una bodega de la región portuguesa del Alto Duero que produce vinos espumosos portugueses de primera calidad según el método tradicional. Como algunos de los vinos de moda más nuevos del momento, los vinos portugueses son la elección perfecta para impresionar a tus amigos snobs del vino.

Aperitivos: Lieu Dit Sauvignon Blanc

Si está preparando algunos bocados pequeños como un plato de queso, embutidos o una variedad de salsas y galletas saladas para mantener a raya el hambre de sus invitados mientras prepara el resto de la comida, un vino blanco fresco con notas cítricas es la combinación perfecta para comenzar la noche. Pruebe el Lieu Dit, con sede en Santa Ynez, California, en su refrescante Sauvignon Blanc. Sus invitados no se sentirán demasiado abrumados cuando esté listo para que todos ocupen sus lugares en la mesa.

Turkey: Kistler Chardonnay

¿Optar por pavo o pollo como plato principal? Cuando se trata de un vino para acompañarlo, conviene sacar a relucir los peces gordos. Tradicionalmente combina bien con chardonnay, nos gusta mantener lo tradicional eligiendo una botella de uno de los nombres más importantes de Chardonnay del Valle de Sonoma: la prestigiosa Kistler Winery. Optar por algo un poco más reputado satisfará a los bebedores de vino en su cena, quienes buscan más lo reconocible en los vinos de alta gama que lo marginal.

Pork: Hanzell Pinot Noir

El cuerpo medio y el sabor afrutado de un pinot noir es el vino perfecto para acompañar un buen jamón o lomo navideño. Nos encanta el incomparable pinot noir de Hanzell Vineyard, elaborado a partir de las vides de pinot noir más antiguas que existen en América del Norte. Un híbrido de los dos estilos, este vino impecable es el tipo que apacigua tanto a los amantes del pinot estilo del viejo mundo como al pinot del nuevo mundo.

Postre: Laurent-Perrier Grand Siècle

Para mantenernos seguros y terminar con una nota alta, nos gusta felicitar a nuestros amigos y familiares con una buena botella del vino que combina bien con todo: champán. Nos encanta celebrar con el súper delicioso, complejo y bien estructurado Laurent-Perrier Grand Siecle. Grand Siècle, la prestigiosa cuvée de la famosa casa de champán, significa "Gran Siglo" y su elegante botella se remonta al estilo del siglo XVII. También tiene un empaque especial para las fiestas y viene con 2 vasos, lo que lo convierte en un regalo perfecto para el anfitrión.