Con media docena de marcas de servicios de entrega en el mercado y un sinfín de rutinas de bricolaje en Internet, la limpieza con sopa se está convirtiendo oficialmente en una "cosa". Repleta de fibra y otros nutrientes y relativamente baja en azúcar, una sopa de limpieza promete beneficios para la salud similares a una de jugo: más energía, piel más sana, pérdida de peso, mayor apoyo inmunológico, así como una experiencia de sabor más satisfactoria y dinámica. ¿Podría ser verdad? ¿La sopa es una especie de jugo de limpieza para los amantes de la comida? Como limpiador de jugos semestral con predilección por salir a comer en restaurantes elegantes, quería darle una oportunidad.

El día antes de la limpieza: juzgar en silencio

Compro 24 brebajes embotellados de vidrio (un serio ejercicio para los brazos) en Soupure en Brentwood el lunes por la mañana, y veo un popular local de jugos prensados ​​en frío en el mismo centro comercial. Estoy totalmente haciendo sombra mientras cojeo hacia mi auto.

El chico del mostrador me dijo que no me deshiciera por completo de la cafeína o el alcohol si no estaba acostumbrado a prescindir de ellos. Inmediatamente me enamoro de él y de la empresa. Decido dejar el vino pero aun así me permito empezar el día con una taza de café.

Si bien un refrigerador lleno de jugos generalmente me da ganas de salir corriendo y comerme una hamburguesa, las sopas parecen más apetitosas y abundantes. También parece demasiada sopa para una sola persona, lo cual es reconfortante.

Mi botín de sopa para el primer día. Foto de : @mgustashaw

Day 1: Surprisingly Satisfied

Bebo de todo. ¿A quién engaño? No soy una de esas mujeres que se queja de que “no puede absorber” todos los jugos de su limpieza. (Sí, existen lectores que no son de Los Ángeles).

Debo decir que las sopas estaban deliciosas y tenían un sabor sorprendentemente matizado. En caso de que aún no te hayas dado cuenta de esto, la limpieza implica una mezcla de aguas, caldos, sopas y jugos (no solo sopas).

El punto culminante del día era cada vez que me levantaba para coger un frasco nuevo porque me imagino el tiempo, la energía y el dinero que estoy ahorrando al no tener que decidir qué comer en mi próxima comida (ver: criar a un niño de 8 meses).

El punto más bajo de mi día fue mientras estaba en una conferencia telefónica con nuestro equipo en Nueva York, me imagino abriendo una bolsa de almendras con miel y sésamo de Trader Joe con los dientes como un animal. (En realidad, pensé que sería algo gracioso). De hecho, y sé que esto suena molesto, estoy completamente saciado todo el día.

Con mi hijo Nico, antes del trabajo. Foto de : @mgustashaw

Día 2: Persona Sana Profesional

Para el segundo día ya estoy actuando como una loca por la salud, bebiendo agua alcalina mientras sermoneo a mi esposo sobre sus cuestionables opciones de desayuno. De hecho, estoy deseando tomar la leche de fresa y anacardos que tomo hacia el final del día, como si fuera un trozo de tarta de cumpleaños.

Más tarde ese mismo día, cuando me enfrento a donas de cumpleaños reales en una celebración de toda la empresa, mi globo de locura por la salud se desinfla un poco. Me siento antisocial, como me he sentido en otras limpiezas. Hay algo un poco alienante en todo el proceso. ¿La ventaja? Estuve concentrado en mi trabajo todo el día y me acosté temprano, ya que no había comida que cocinar ni platos que limpiar por primera vez en mucho tiempo.

Donas de cumpleaños en la sede de Rachel Zoe. Foto de : @Balenciagirl

Day 3: Rebel Without A Cause

Las cosas se están poniendo un poco más extremas en el tercer día: mi piel siente un hormigueo extraño y me siento emocional de una manera hormonal ilógica. Lo bueno es que estoy usando mis jeans ajustados con mi camisa ajustada y siento que toda la experiencia del bikini después del parto este verano podría ser posible. (Por lo general, no soy una persona obsesionada con el peso, pero muéstrame una chica que no se estrese por usar casi nada con todos sus conocidos, y te indicaré la dirección de un unicornio).

Fue un día productivo, divertido y al mismo tiempo agotador en la oficina con reuniones consecutivas. Además, ese día tuve amigos que volaron desde Nueva York y me rogaron que saliera temprano del trabajo y los reuniera para comer comida mexicana. (Inserte emojis).

Llego aproximadamente una hora tarde al restaurante, hambriento, agotado emocional e intelectualmente y 100% listo para romper algunas reglas. Dejo la limpieza temprano y me entrego a margaritas, nachos veganos y más papas fritas con guacamole. Esa noche me siento culpable pero feliz y demasiado cansada para pensar demasiado en ello.

La idea de Soupure de una fiesta mexicana. Foto de : @soupure

Día 4: Listo para otra limpieza con sopa

Aquí está la cuestión: la comida mexicana no es una forma de finalizar una limpieza. Me despierto aturdido, hambriento y sin sentirme saludable, y estoy un poco enojado conmigo mismo por no haberlo resuelto. Dicho esto, una de las prerrogativas de Soupure es aliviar parte de la presión del proceso de limpieza al ofrecer a los clientes una variedad de opciones (algunas con textura real) y no obligarlos a sentir que tienen que ser rígidos con las reglas. ¿Quizás lo hice bien?

Más tarde ese día, en lugar de tomar queso asado y café helado (mi delicia favorita de los viernes), bebo la sopa y el jugo que me salté anoche y aumento mi consumo de agua. Despeja la niebla posterior a la fiesta en poco tiempo y me recuerda que tal vez el queso, el pan y la cafeína no sean realmente el mejor combustible para el cerebro, después de todo.

Una variedad de sopas Soupure. Foto de : @soupure

Conclusión: La sopa sigue siendo una limpieza... pero mucho más fácil

Es posible que la sopa no sea una limpieza para los amantes de la comida (las limpiezas con alimentos crudos probablemente satisfagan mejor esa necesidad), pero definitivamente es un buen puente entre el jugo y la comida real. Estoy convencido de que parte de la razón por la que cedí un poco antes fue porque no tenía esa mentalidad militante y de mártir que las limpiezas con jugos pueden provocar. Comí comida mexicana porque me parecía algo normal después de un día largo y agotador. Nunca estuve “muriendo de hambre”, a pesar de que tuve algunos altibajos físicos, y al final del proceso sentí un compromiso renovado de tomar decisiones saludables. Es un resultado bastante bueno al fin y al cabo, ¿verdad? Creo que sí.

¿Has probado una limpieza con sopa? ¿Cuál fue tu experiencia? Los comentarios llegarán pronto, pero por ahora, avísenos en Twitter o Instagram con sus pensamientos o preguntas.