Ahora que se acerca el final del verano, ahora es el momento de organizar una fiesta al aire libre. Ya sea que invites a algunos amigos a cenar al aire libre o organices una fiesta de cumpleaños espectacular, considera esta tu guía para crear un ambiente súper chic. Contratamos a la diseñadora Jenni Kayne, al florista estrella Eric Buterbaugh y a nuestra glamorosa EIC Rachel Zoe para que nos dieran sus consejos sobre todo, desde iluminación exterior hasta flores de temporada y, por supuesto, qué ponerse. ¡Fiesta!

Your Guide To Al Fresco Dining

Preste mucha atención a la iluminación

"Me encanta organizar cenas y reuniones al aire libre; viviendo en California, realmente no hay excusa para no hacerlo", dice. dice Jenni Kayne. "Acerque su patio trasero como un lienzo en blanco y utilice la iluminación para transformar el espacio en una habitación al aire libre. Coloque luces de fiesta en los árboles, coloque románticas velas en la mesa y agregue velas de té para acentuar las áreas de descanso.

Photo: @jennikayne

Prepare Snacks Ahead Of Time

Evita estresarte en el último momento preparando la comida con antelación. Estamos obsesionados con esta receta de poke hawaiano de Mainland Poke Shop:

Ingredientes: 2 libras de salmón, 1 cebolla Maui pequeña o cebolla dulce, 1 aguacate grande, 1 jalapeño, 1 lata de leche de coco, 1⁄2 taza de salsa de chile dulce.

Instrucciones: Comience cortando el filete de salmón en cuadrados de 1 pulgada. Colocar en un recipiente y refrigerar. A continuación, pela y corta las cebollas Maui en juliana fina con un cuchillo o mandolina. Corta el aguacate en cuadrados de 1 pulgada. Corta el jalapeño en aros finos con un cuchillo. Para hacer la salsa de coco, combine la lata de leche de coco y la salsa de chile dulce con un batidor. Luego, mezcle suavemente el salmón y la salsa de coco en un bol asegurándose de cubrir el pescado. Sirve sobre arroz y termina con cebolla, aguacate y jalapeño.

Add Pops Of Color With Flowers

"Para cenas al aire libre, sugiero usar flores blancas: rosas blancas, alcatraces blancos, hortensias blancas", dice. dice Eric Buterbaugh. "Tiene una apariencia limpia y nítida y funciona con casi todo tipo de entorno". Hazlos en masa. Hazlo a lo grande o vete a casa. Si está buscando un toque de color en su mesa, le sugerimos utilizar toques de color intensos y vibrantes que están disponibles en esta época del año, como las orquídeas vanda moradas y las alcatraces negras.

Photo: @ericbuterbaugh

Serve A Specialty Cocktail

Haz que tus invitados tomen su primera bebida, pero coloca todos los ingredientes en una barra para que puedan servirse ellos mismos para la segunda ronda. Pruebe este cóctel de tequila del mixólogo Matthew Biancaniello:

Ingredientes: 2 onzas de chile shisito infundido 123 Tequila blanco, 3⁄4 onzas de jugo de limón, 3⁄4 onzas de jarabe de agave, 3 fresas medianas, una pizca saludable de mejorana fresca, mejorana que florece en primavera para decorar

Instrucciones: Coloque 1⁄2 libra de chile shisito entero en un recipiente hermético con 1 botella de tequila durante una semana. Triture todo excepto el tequila, luego agregue el tequila (asegúrese de colar los chiles shisito) y hielo. Agite y sirva en un vaso bajo con hielo. Adorne con mejorana en flor.

Use un vestido glamoroso (y cómodo)

"Un caftán etéreo es mi look favorito para las fiestas de verano", dice. dice nuestra EIC Rachel Zoe. "Los uso elegante para la noche con grandes joyas y tacones de plataforma de madera o con alpargatas y cabello playero para el día. Los caftanes definen el glamour natural”.

Photo: @rachelzoe